β-乳球蛋白是鮮奶當中蛋白質的一種，約占鮮奶蛋白質的7~12%。生理活性 在若干細胞及動物實驗研究中發現，認為β-乳球蛋白的水解物質或分子修飾物，具有降膽固醇與抗氧化等生理活性。

乳球蛋白檢測標準(部分)

T/DYZL 007-2019 乳免疫蛋白粉 β-乳球蛋白

DB37/T 4415-2021 β-乳球蛋白基因敲除奶牛的鑒定及牛奶中β-乳球蛋白的檢測技術

T/TDSTIA 026-2022 嬰幼兒配方乳粉中α-乳白蛋白、β-乳球蛋白的測定 凝膠滲透色譜法

T/SDAQI 010-2021 牛奶中致敏原（α-乳白蛋白和β-乳球蛋白）快速檢測 電化學傳感器法

T/TDSTIA 007-2019 奶及奶制品中β-乳球蛋白的測定 液相色譜法

NY/T 1663-2008 乳與乳制品中β-乳球蛋白的測定聚丙烯酰胺凝膠電泳法

IDF 178-2005 液態奶酸溶性β-乳球蛋白含量的測定反相HPLC法

QB/T 5805-2023 乳脂肪球膜乳（清）蛋白粉

ISO 13875:2005 | IDF 178:2005 液態奶 酸溶性β-乳球蛋白含量的測定 反相高效液相色譜法

OS GSO ISO 13875:2014 液態奶 酸溶性β 乳球蛋白含量的測定 反相高效液相色譜法

BH GSO ISO 13875:2016 液態奶 酸溶性β 乳球蛋白含量的測定 反相高效液相色譜法

T/CPCS 003-2020 初乳免疫球蛋白粉

T/QGCML 1327-2023 初乳免疫球蛋白粉

ISO 13875:2005 液體牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量測定.反相高效液相色譜分析法

BS ISO 13875:2005 液體牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量測定.反相高效液相色譜分析法

T/CPCS 005-2022 初乳免疫球蛋白濃縮液

T/CPCS 004-2020 高免疫球蛋白初乳粉

T/CPCS 006-2022 高免疫球蛋白初乳濃縮液

T/DYZL 008-2019 乳免疫蛋白粉 免疫球蛋白(IgG)

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乳球蛋白檢測范圍

飲料、膠囊、餅干、乳制品、冰淇淋、蛋糕、糖果、零食、白保健品、嬰幼兒食品、調味品、食品添加劑、農產品、肉制品等。

乳球蛋白檢測項目

蛋白質含量、脂肪含量、乳糖含量、水分含量、維生素含量、微生物指標、重金屬含量、氨基酸含量、酸度、氣味、顏色、pH值、可溶性蛋白、總糖含量、抗氧化指標、食品添加劑、重金屬殘留、放射性物質等。

乳球蛋白檢測流程

溝通需求-寄樣或上門-初檢-報價-簽約-完成實驗

（具體流程依據客戶情況而定）

以上關于乳球蛋白的檢測范圍、檢測項目以及檢測標準僅提供參考，復達檢測服務內容更多詳情歡迎咨詢解鎖，上海復達檢測具體cma\cnas檢測資質，可出具第三方雙c資質報告，寄樣或上門檢測靈活選擇，有需要歡迎聯系我們溝通檢測詳情。