果膠是一種多糖，其組成有同質多糖和雜多糖兩種類型。它們多存在于植物細胞壁和細胞內層，大量存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。呈白色至黃色粉狀，相對分子質量約20000～400000，無味。果膠檢測多少錢？果膠檢測機構哪家好？復達檢測中心可為您提供果膠檢測相關服務。

果膠檢測標準（部分）

1、GB 25533-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 果膠

2、GB/T 10742-2008 造紙原料.果膠含量的測定

3、NB/T 34057.5-2017 木質纖維素類生物質原料化學成分的測定 第5部分：纖維素、半纖維素、果膠和木質素的測定

4、NY/T 3165-2017 紅(黃)麻水溶物、果膠、半纖維素和粗纖維素的測定 濾袋法

5、QB/T 4482-2013 堿性果膠酶制劑

6、GOST 32223-2013 果汁產品. 測定果膠含量用分光光度法

7、GOST R 55298-2012 酶制劑. 果膠酶活性檢測方法

8、NY/T 2016-2011 水果及其制品中果膠含量的測定 分光光度法

9、YC/T 346-2010 煙草及煙草制品 果膠的測定 離子色譜法

10、GOST R 54066-2010 果膠.鑒定.酰胺化果膠的快速識別方法

11、GOST R 54067-2010 果膠.鑒定.果膠的快速識別方法

12、GOST R 51806-2001 果膠.術語和定義

13、QB 2484-2000 食品添加劑.果膠

14、STAS SR 13390-1997 用于果汁，葡萄酒和蔬菜水果罐頭產業的酶制劑．微生物果膠酶．酶活性測定

15、QB 1502-1992 食品添加劑.果膠酶制劑

16、GOST 29186-1991 果膠.技術條件

17、NY/T 82.11-1988 果膠的測定

18、88/593/EEC-1988 歐盟理事會關于對統一各成員國有關果醬,果膠和橘子醬及栗茸法律的79/693/EEC號指令進行修訂的指令

19、NEN 2848-1986 果汁．總果膠含量的測定．分光光度法

20、NF V05-128-1984 水果、蔬菜及其制品.果膠物質測定

果膠檢測范圍

食用果膠、糧食果膠、植物果膠、苦蕎果膠、柑橘皮天然果膠、獼猴桃果膠、菠蘿果膠、水果果膠、可溶性果膠等。

果膠檢測項目

成分檢測、含量檢測、酯化度檢測、酶活性檢測、低聚糖檢測、膠凝度檢測、粘度檢測、灰分檢測、酸含量檢測、微生物檢測、溶解度檢測、水解產物檢測、凝度檢測、標準曲線檢測、分子量檢測、免疫膠體金檢測、顆粒物檢測、定性檢測、熾灼殘渣檢測等。

果膠檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務；

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