餅干是以谷類粉（和/或豆類、薯類粉）等為主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,經(jīng)調(diào)粉（或調(diào)漿）、成型、烘烤（或煎烤）等工藝制成的食品，以及熟制前或熟制后在產(chǎn)品之間(或表面、或內(nèi)部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。餅干檢測機構(gòu)哪家好？餅干檢測費用是多少？復(fù)達檢測中心可為您提供餅干檢測相關(guān)服務(wù)。

餅干檢測標準（部分）

1、GB/T 20980-2007 餅干

2、GB 7100-2003 餅干衛(wèi)生標準

3、GB 7100-2015 食品安全國家標準 餅干

4、JB/T 13253-2017 餅干加工機械 面團攪拌機

5、JB/T 13256-2017 餅干撒調(diào)料機

6、JB/T 13254-2017 餅干加工機械 面團鍘塊機

7、JB/T 13255-2017 餅干加工機械 奶油攪拌機

8、GOST 14032-2017 餅干. 通用規(guī)范

9、GOST 24901-2014 餅干. 通用規(guī)格

10、SB/T 240-2012 餅干成型機型號編制方法

11、SB/T 242-2012 輥印式餅干成型機技術(shù)條件

12、SN/T 2854.1-2011 出口寵物食品檢驗檢疫監(jiān)管規(guī)程.第1部分：餅干類

13、KS H 2005-2009 餅干

14、TCVN 5909-1995 餅干.規(guī)范

餅干檢測范圍

韌性餅干、酥性餅干、奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干、夾心餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、 威化餅干、發(fā)酵餅干、蛋圓餅干、寵物餅干、 黏花餅干、壓縮餅干、蘇打餅干、水泡餅干、減肥餅干、披薩餅干等。

餅干檢測項目

成分檢測、含量檢測、質(zhì)量檢測、理化指標檢測、水分檢測、微生物檢測、灰分檢測、營養(yǎng)成分檢測、衛(wèi)生指標檢測、重金屬檢測、維生素檢測、二氧化硫檢測、過氧化值檢測、PH值檢測、菌落總數(shù)檢測、感官檢測、食品添加劑檢測等 。

餅干檢測流程

1、溝通需求：了解待檢測項目，確定檢測范圍；

2、報價：根據(jù)檢測項目及檢測需求進行報價；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開始檢測；

4、完成檢測：檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項目/方法會有所變動，具體可咨詢檢測顧問；

5、出具檢測報告，進行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)餅干檢測的相關(guān)介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實驗室工程師幫您解答。