食品增味劑也可稱為風(fēng)味增強(qiáng)劑或鮮味劑。增味劑是指補(bǔ)充或增強(qiáng)食品原有風(fēng)味物質(zhì)。增味劑檢測什么單位能做，有哪些檢測項目？復(fù)達(dá)檢測中心可為您進(jìn)行增味劑檢測等服務(wù)。

增味劑檢測范圍

琥珀酸二鈉、L-丙氨酸、甘氨酸、5'-呈味核苷酸二鈉、5'-肌昔酸二鈉、5'-鳥苷酸二鈉、谷氨酸鈉等。

增味劑檢測項目

增味劑含量、干燥失重、砷含量、鉛含量、水分、磷酸鹽含量、pH值、重金屬含量、核苷酸檢測、鈉含量、核糖檢測、磷酸鹽檢測等。

增味劑檢測標(biāo)準(zhǔn)

1、HG/T 3883--2006 甘氨酸 

2、TIS 932-1990 食品增味劑和調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn) 

3、GB/T 8967-2007 食品添加劑 谷氨酸鈉 

4、GB 10795 1989 食品添加劑，5'-呈味核昔酸二鈉 

5、GB 10796-1989 食品添加劑：5'-鳥昔酸二鈉 

6、BS EN ISO 13734-2013 天然氣.用做增味劑的有機(jī)硫化物.要求和試驗方法 

7、SN/T 2360.13-2009 進(jìn)出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第13部分:增味劑 

8、SN/T 2360.1--2009 進(jìn)出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第1部分：通則 進(jìn)出口商品復(fù)驗辦法(國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第77號令) 

增味劑檢測流程

1、溝通需求（在線或電話咨詢）；

2、寄樣（郵寄樣品支持上門取樣)；

3、初檢（根據(jù)客戶需求確定具體檢測項目）；

4、報價（根據(jù)檢測的復(fù)雜程度進(jìn)行報價）；

5、簽約（雙方確定--簽訂保密協(xié)議）；

6、完成實驗（出具檢測報告，售后服務(wù)）；

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