油渣主要成分為多種脂的混合物，含有大量脂肪，還有少量表皮，如果溫度過(guò)高受熱，產(chǎn)生糊焦?fàn)钗?，?huì)有部分炭黑形成。長(zhǎng)期食用油渣，可能產(chǎn)生膽固醇增高，高血壓等肥胖病，如果油渣太糊太焦，最好不要食用。油渣中仍含有大量動(dòng)物脂肪，屬于飽和脂肪酸，即硬脂，少吃無(wú)妨，多吃對(duì)人體有害。復(fù)達(dá)檢測(cè)機(jī)構(gòu)可提供油渣測(cè)試服務(wù)，為CMA資質(zhì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，第三方食品實(shí)驗(yàn)室，可將客戶提供的樣品進(jìn)行各項(xiàng)成分分析、性能測(cè)試，接下來(lái)為您介紹油渣綜合性能檢測(cè)范圍及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

油渣檢測(cè)范圍

香油渣、醬油渣、豬油渣、菜籽油渣、山茶油渣、牛油渣、芝麻油渣、油葵油渣、棉籽油渣、煉油油渣、胡麻油渣、花生油渣、動(dòng)物油渣、辣椒油渣、飼料用油渣、亞麻籽油渣等。

油渣檢測(cè)項(xiàng)目

指標(biāo)檢測(cè)、粗蛋白檢測(cè)、脂肪檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、細(xì)菌檢測(cè)、微生物檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、主要成分檢測(cè)、化學(xué)成分檢測(cè)、元素成分檢測(cè)、成分含量檢測(cè)、氮磷鉀成分檢測(cè)等。

油渣檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

1、BS 6606-1987 榨油油渣的取樣方法

2、GOST 13979.0-1986 油渣餅,油餅粉和芥末粉油餅.驗(yàn)收規(guī)則和取樣方法

3、MSZ 19561-1985 食用豬油渣和熏肉的一般規(guī)定

4、MSZ 19561-1980 食用豬油渣和熏肉的一般要求

5、TIS 275-1978 用作家畜飼料的椰食粕或椰子核粉或油渣餅或顆粒飼料標(biāo)準(zhǔn)

6、GOST 13979.7-1978 油渣餅,油餅粉和芥末粉油餅.異硫氰酸鹽的測(cè)定

7、GOST 606-1975 棉地油渣餅.規(guī)范

8、GOST 13979.4-1968 油渣餅,油餅粉和芥末粉油餅.油餅顏色,氣味,黑色雜質(zhì)和微粒的測(cè)定

9、MNOSZ 19562-1954 壓榨的油渣

油渣檢測(cè)流程

1、溝通需求：了解待檢測(cè)項(xiàng)目，確定檢測(cè)范圍；

2、報(bào)價(jià)：根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目及檢測(cè)需求進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、簽約：簽訂合同及保密協(xié)議，開(kāi)始檢測(cè)；

4、完成檢測(cè)：檢測(cè)周期會(huì)根據(jù)樣品及其檢測(cè)項(xiàng)目/方法會(huì)有所變動(dòng)，具體可咨詢檢測(cè)顧問(wèn)；

5、出具檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)；

以上是有關(guān)油渣檢測(cè)的相關(guān)內(nèi)容介紹，復(fù)達(dá)檢測(cè)將會(huì)為您提供完備的油渣檢測(cè)方案，更多檢測(cè)需求可咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師，為您一對(duì)一解答。