礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對穩定。

礦泉水相關檢測標準

1、GB 8538-2016 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法

2、GB 8537-2008 飲用天然礦泉水

3、GB/T 20349-2006 地理標志產品 吉林長白山飲用天然礦泉水

4、GB/T 5009.167-2003 飲用天然礦泉水中氟、氯、溴離子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色譜法測定

5、GB/T 8538-1995 飲用天然礦泉水檢驗方法

6、GB/T 13727-1992 天然礦泉水地質勘探規范

7、DB2110/T 0006-2021 地理標志產品 弓長嶺礦泉水

8、SN/T 5324.1-2020 出口包裝飲用水和飲用天然礦泉水中奧卡西平、阿米替林、舍曲林、帕羅西汀和阿利馬嗪的測定 液相色譜-質譜質譜法

9、SN/T 5324.2-2020 出口包裝飲用水和飲用天然礦泉水中丙咪嗪、卡馬西平、氟西汀、氟尼辛和氯米帕明的測定 液相色譜-質譜質譜法

10、SN/T 5324.3-2020 出口包裝飲用水和飲用天然礦泉水中撲爾敏、西咪替丁、異丙嗪、苯海拉明、雷尼替丁、阿替洛爾、普萘洛爾和沙丁胺醇的測定 液相色譜-質譜/質譜法

11、DB36/T 1275.6-2020 綠色礦山建設標準 第6部分：地熱(水）、礦泉水

12、DB37/T 3848—2019 地熱礦泉水綠色礦山建設規范

13、NY/T 2979-2016 綠色食品 天然礦泉水

14、DB63/T 1347-2015 地理標志產品 昂思多礦泉水

15、ABNT NBR 14638-2011 塑料包裝礦泉水和飲用水表 - 可回收瓶 - 分配的要求

16、GOST R 54316-2011 飲用天然礦泉水.一般規范

17、TCVN 6096-2010 瓶裝/包裝飲用水的一般標準(而非天然礦泉水)

18、TCVN 6213-2010 天然礦泉水

19、TCVN 6214-1996 天然礦泉水采集,加工和銷售的衛生實施規程

20、CNS 12700-2007 包裝礦泉水

21、SNI 15-7101-2005 礦泉水用陶器皿

22、TIS 2208-2004 天然礦泉水

23、SANS 1862-2003 除天然礦泉水以外的瓶裝水

24、CNS 12700-1999 礦泉水（已包裝）

25、SR 4450-1997 天然礦泉水

26、CSN 56 7859-1993 礦泉水

27、DIN 38402-18-1991 德國對水.廢水和淤泥的統一檢驗方法.總則(A組).天然礦泉水和醫用礦泉水取樣(A18)

28、GOST 23268.1-1991 醫療飲用及天然食用 礦泉水.器官感覺指標、裝瓶密封和裝瓶密封性和裝瓶充滿度的測定方法

29、GOST 23268.0-1991 醫療飲用及天然食用礦泉水.驗收規則與分析方法

30、GOST 23268.2-1991 醫療飲用及天然食用 礦泉水.二氧化碳測定方法

31、JUS B.E6.075-1989 玻璃瓶．礦泉水用玻璃瓶的技術要求

32、GOST 13273-1988 藥用酒和藥/食用礦泉水.規范

33、STAS 4450-1986 礦泉水．一般質量技術要求

34、MSZ 11596-1983 解析度（二）礦泉水，分析作用

35、STAS 11277/18-1981 礦泉水．鍶測定

36、MSZ 11399-1981 瓶裝礦泉水，藥用礦泉水和飲料

37、MSZ 11486-1981 鋰硫酸，到礦泉水，分析的目的

38、STAS 11277/12-1980 礦泉水．鉬VI測定

39、STAS 11277/5-1979 礦泉水．溴離子（Br-）測定

40、STAS 11277/2-1979 礦泉水．鐵離子測定

41、GOST 13085-1979 出口用礦泉水.包裝、標志、運輸及貯存

42、GOST 23268.13-1978 醫療飲用及天然食用礦泉水.銀離子測定法