過敏蛋白是一種免疫系統異常反應,它通常由攝入蛋白質引起。當身體攝入蛋白質時,免疫系統將其視為一種威脅,并釋放出一種叫做免疫球蛋白E(IgE)的物質。上海復達檢測技術集團多年技術積累，需要檢測過敏蛋白歡迎聯系咨詢，專業團隊為您服務。

過敏蛋白檢測范圍

牛奶過敏蛋白、谷物過敏蛋白、魚類過敏蛋白、化妝品過敏蛋白、蕎麥過敏蛋白、嬰兒奶粉過敏蛋白、生鮮乳過敏蛋白等。

過敏蛋白檢測項目

功能性檢測、波長檢測、氮含量檢測、凱氏定氮法檢測、蛋白質凝膠電泳檢測、起泡性、蛋白質定量檢測、ELISA檢測、酶及蛋白質活性檢測、含量檢測、水解度、紫外吸收檢測等。

過敏蛋白檢測標準(部分)

1、GB/T 38163-2019 常見過敏蛋白的測定 液相色譜-串聯質譜法

2、T/QGCML 1029-2023 美洲大蠊蟑螂過敏原蛋白純化制備技術規范

3、ASTM D7427-08e1 天然橡膠及其膠乳衍生物中4種主要過敏蛋白質(Hev b 1, 3, 5和 6.02)免疫學測量的試驗方法

4、農業部1485號公告-18-2010 轉基因生物及其產品食用安全檢測　外源蛋白質過敏性生物信息學分析方法

5、GOST 34899-2022 化學產品對人體影響的測試方法 化學中的皮膚過敏 基于與蛋白質共價結合時不良結果途徑中關鍵事件的方法

6、T/SDAQI 010-2021 牛奶中致敏原（α-乳白蛋白和β-乳球蛋白）快速檢測 電化學傳感器法

7、GB/T 38792-2020 蛋白質致敏性細胞學評價技術規范

8、GB/T 17811-2008 動物性蛋白質飼料 胃蛋白酶消化率的測定.過濾法

9、QB/T 2186-1995 氨氣敏電極法測定水解蛋白液合氮量

10、DIN 10464:1994-08 乳及乳制品總蛋白中酪蛋白含量、酪蛋白和乳清蛋白含量的測定酪蛋白磷法

11、GB/T 38578-2020 水產源致敏性蛋白快速檢測 毛細管電泳法

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過敏蛋白檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務)。

檢測報告作用

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

5、協助公檢法部門對樣品質量進行檢測或成分化驗。

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